vrijdag, augustus 19, 2022
21.4 C
Knokke-Heist
your alt tag'

Ecologischer leven in mei    

Omdat onze planeet het lastig heeft momenteel en het de verantwoordelijkheid is van ons allen om daar iets aan te doen maar het niet altijd simpel is om te weten waar te beginnen, geven we elke maand wat simpele tips om zelf een verschil te maken. Je zorgen maken over de gezondheid van onze planeet is nutteloos tenzij we er constructief mee aan de slag gaan.

De tuin – Plantjes in de kijker: Bodembedekkers    

Naast het feit dat er veel bodembedekkers een grote meerwaarde zijn voor het verhogen van de biodiversiteit in je tuin, zijn ze vaak ook nog mooi om te zien. De meeste tuinliefhebbers vinden wieden één van de meer vervelende taken in de tuin. Vul daarom lege plaatsen in de tuin op met bodembedekkers zodat alles snel toegroeit, wieden hoeft dan ook al niet meer. Kies voor bloeiende bodembedekkers die aangepast zijn aan jouw grondsoort en hou rekening met de standplaats. Enkele leuke voorbeelden:    

   

Naam: Kruipend zenegroen     

Standplaats: zon    

Hoogte: 10 – 30 cm     

Bloemkleur: paars, blauw     

    

Naam: Geel zonneroosje    

Standplaats: zon, halfschaduw, schaduw    

Hoogte: 10 – 30 cm    

Bloemkleur: geel    

    

Naam: Bosanemoon     

Standplaats: halfschaduw     

Hoogte: 10 – 30 cm     

Bloemkleur: wit     

    

Naam: Rood longkruid    

Standplaats: halfschaduw, schaduw    

Hoogte: 30 – 60 cm    

Bloemkleur: roze, rood    

    

Verzorging – ZERO WASTE Shampoo    

Een shampoo bar is eigenlijk gewoon een blok zeep maar dan zodanig ontwikkeld om er je haren mee te wassen en niet je handen. Overbodige zaken zoals water en conserveringsmiddelen zijn eruit gehaald waardoor je eigenlijk een geconcentreerde of compacte shampoo krijgt. Makkelijk om mee te nemen en ze nemen ook heel weinig ruimte in in je kast. Het is niet alleen goed voor je portemonnee maar is dus ook goed voor het milieu. Je gebruikt een shampoo bar door het stuk zeep op je natte haren te wrijven en het dan in te masseren. Daarna gewoon uitspoelen met water. Schrik niet als je haar de eerste keren wat stug voelt of misschien zelfs nog wat vettig, je haar is gewoon aan het ontwennen van je oude shampoo. Belangrijk is dat je je haar heel goed uitspoelt.    

   

Voeding – Vegetarische BBQ    

Het zonnetje komt eraan en de eerste BBQ’s zijn een feit. Ook als vegetariër zijn er meer dan genoeg redenen om die BBQ aan te steken, enkele ideetjes om jullie te doen watertanden:    

Vegetarische brochettes met champignons en kruidenkaas:    

  • Roer lente-ui, groene kruiden en 1 EL olie door wat cottage cheese en kruid met peper en zout    
  • Vul de champignons met de kruidenkaas en duw ze op een brochettestokje    
  • Bestrijk met wat olijfolie en leg ze op de BBQ    

   

Gevulde aardappel    

Spoel je aardappelen en leg ze verpakt in aluminiumfolie een dik uur in de oven op 200°C, draai ze af en toe eens om. Laat ze wat afkoelen en hol de aardappel uit. Meng het met kaas, boter, bieslook, lente-ui, … Kruid met peper en zout en vul de aardappels met het mengsel. Zet de gevulde aardappel op de BBQ tot ze volledig warm zijn.   

    

Homemade burger    

Bak 6 gesneden portobello’s aan in wat olijfolie en kruid met peper, zout en tijm. Bak tot de paddenstoelen uitgedroogd en lichtbruin zijn. Laat afkoelen    

Giet een blik witte bonen af en mix ze met 4 medjool dadels (ontpit), 2 teentjes knoflook, 2 el tahin en 2 el sojasaus tot je een glad mengsel hebt.    

Doe het mengsel in een kom samen met 200 gram gekookte en afgekoelde bruine rijst en met 50 gram broodkruim of havervlokken. Doe hier ook wat (biologische) citroenrasp bij en de afgekoelde paddenstoelen. Zet het mengsel 10 minuten in de koelkast    

Verdeel het mengsel in 8 porties en maak er 8 burgers van. Bak ze in 15 minuten gaar op de BBQ.    

   

Wist je dat…?    

Eén shampoobar een levensduur heeft van 3 flessen shampoo, en dat een fles shampoo voor 80 % uit water bestaat?    

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Ook dit moet je even lezen