1.8 C
Knokke-Heist

Syrco Bakker vertekt bij restaurant Pure C

Chef Syrco Bakker vertekt bij restaurant Pure C in Cadzand-Bad. Bakker werd begin dit jaar door restaurantgids Gault Millau nog uitgeroepen tot beste chef van het jaar. Ergens in het voorjaar van 2023 is zijn laatste werkdag bij Pure C.

Het restaurant kreeg onder leiding van Bakker twee Michelinsterren, en viel de afgelopen jaren regelmatig in de prijzen. Syrco Bakker startte vijftien jaar geleden bij Sergio Herman in restaurant Oud Sluis in Sluis.

Nieuwe chef

Jeffrey Laarberg is aangesteld als nieuwe chef van Pure C. Hij werkte hiervoor bij restaurant Le Pristine in Antwerpen en daarvoor elf jaar bij Inter Scaldes in Kruiningen.

Wat Bakker hierna gaat doen is nog niet bekend.

Door: Om.Zeeland

Like & deel onze nieuwsberichten

Geniet elke dag van onze gratis krant en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes. We waarderen het als je onze berichten op sociale media leuk vindt en deelt, dit helpt ons om onze inhoud nog verder te verspreiden. Dank je wel voor je steun en we hopen je regelmatig terug te zien!

logo kneistikrant

Ook dit moet je even lezen