4.1 C
Knokke-Heist
maandag, januari 17, 2022
your alt tag'

Studenten Vives nemen een week Hotel Ter Zaele uit handen

De studenten Logies-, Restaurant- en Cateringmanagement aan Vives hogeschool Brugge nemen gedurende 1 week het familiehotel Ter Zaele te Knokke – Westkapelle over. Dit project kadert volledig in het praktijkgerichte onderwijs dat deze graduaatsopleiding wil bieden.  In de week van 6 tot en met 12 december 2021 heten de studenten Logies -, Restaurant- en Cateringmanagement aan Vives hogeschool Brugge iedereen welkom in Hotel Ter Zaele in Knokke – Westkapelle. Die week nemen zij de werking van het hele hotel over. De tweedejaars worden belast met de managementtaken terwijl de eerstejaars de operationele taken op zich nemen. De studenten zullen alle functies ter harte nemen: van housekeeping tot restaurantservice, van de uitwerking van commerciële pakketten tot de front office. “De studenten zijn alvast heel enthousiast aan het werk geslagen en we zijn nog voor de start enorm fier over wat ze nu al gepresteerd hebben”, aldus An Winnepenninckx, het opleidingshoofd van de opleiding. 



Op het progamma staan verschillende buitenactiviteiten, zoals een fietstocht, een wandeling door het Zwin, en ook bezoekers aan het Light Art Knokke – Heist kunnen een pakket met overnachting boeken. Dit alles in combinatie met de gastvrijheid die voor deze gelegenheid in een warme, huiselijke kerstgezelligheid wordt omgetoverd. De studenten voorzien lekkere huiselijke gerechten en een heuse winterbarbecue in een kerstsfeer, en elke namiddag een grootmoeders verwenkoffie met of zonder bubbels. 


 

Ook dit moet je even lezen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Hier praat men over