Gisterennamiddag is de brouwer van het bekende Kasteelbier overleden. Luc Van Honsebrouck van de gelijknamige brouwerij in Ingelmunster en Emelgem, zou met kerst 90 jaar zijn geworden. Hij is de vader van RKFC voorzitter en eigenaar van Immo Centrale Vincent Van Honsebrouck.
Luc Van Honsebrouck was al de vierde generatie in de brouwerij, maar hij was het wel die de brouwerij groot heeft gemaakt en het bekende Kasteelbier lanceerde. Ondertussen leidt één van zijn 2 zonen al een aantal jaar de brouwerij. Vincent Van Honsebrouck is gedelegeerd bstuurder van Immo Centrale, zaakvoeder bij Vanhosta en voozitter van Royal Knokke Footbal Club.
Vanhosta zag het levenslicht in 2005. In dat jaar werden de belangen opgesplitst van de familie Van Honsebrouck, oorspronkelijk opgestart als brouwerij in het West-Vlaamse Ingelmunster. In dat jaar neemt Xavier Van Honsebrouck de brouwerijaktiviteiten over terwijl Luc en zijn zoon Vincent Van Honsebrouck hun immobedrijf opstarten op basis van het vastgoed dat los staat van de brouwerij.
Vanhosta realiseerde onder meer Residentie Zoute Palace, goed voor 50 appartementen en 200 garages.
In de vijftigerjaren van de vorige eeuw was Luc Van Honsebrouck sponsor van de studentenclub Coudekercke in Heist.Hij lag toen in concurrentie met Rodenbach maar zijn Kasteelbier was beter.Een aimabele man waar de studenten van toen nog goede herinneringen aan hebben.Al werd hij 90 jaar het is steeds te vroeg wanner dergelijke mensen ons verlaten.Zijn commerciele geest heeft hij zeker overgegeven aan zijn zoons.