In het hart van Knokke-Heist, in de zaal van ’t Verzet, werd afgelopen weekend een uitzonderlijk evenement georganiseerd dat zowel het culinaire als het sociale hart van de gemeenschap aansprak. De exclusieve Lions “Côte à l’Os Avond Fundraising” trok een breed publiek, allen verenigd in hun steun voor een nobel doel: het bestrijden van kansarmoede in de regio. De foto’s werden er genomen door onze Alain Donvez.
De avond begon met een warm welkom, waarbij gasten werden begroet met een verfrissend glas cava of fruitsap, een voorproefje van de culinaire verwennerij die volgen zou. Het evenement beloofde een onvergetelijke ervaring, niet alleen door de exquise hapjes die de start markeerden van een culinaire reis, maar ook door de hoofdact: côte à l’os à volonté, bereid tot perfectie.
De organisatoren van het evenement, bewust van hun rol in de gemeenschap, zorgden ervoor dat elk aspect van de avond bijdroeg aan het hogere doel. Deelnemers wisten dat hun ticket niet alleen toegang gaf tot een avond vol culinaire hoogtepunten, maar ook een directe bijdrage leverde aan het verzachten van de effecten van kansarmoede in Knokke-Heist.
Het dessertbuffet, een waar feest voor de zoetekauw, was de perfecte afsluiter van de avond. Maar wat echt bijbleef, was het gevoel van gemeenschap en solidariteit. In de woorden van een van de aanwezigen: “Het was niet alleen de côte à l’os die ons verzadigde, maar ook het warme gevoel iets goeds te doen voor onze medemens.”
Dit evenement onderstreept de kracht van gemeenschappelijke inspanningen en de impact die kan worden bereikt wanneer we samenkomen voor een goed doel. ’t Verzet en alle betrokkenen hebben aangetoond dat Knokke-Heist een gemeente is waar men niet alleen culinair, maar ook in het hart, volop kan genieten.
